2000 Kartoffeln

Wir staunten positiv als wir im französischen St. Jean-de-Losne eine "Exposition et degustation des pommes-de-terre" besuchten. Da wird dem einfachen Produkt Kartoffel gehuldigt, sei es als Geschichtsunterricht was denn Hr. Parmentier und König XVI zur Salonfähigkeit beigetragen haben, sei es über die Entstehung der Pommes-Frites. Und daneben sind ca. 30 verschiedene Sorten ausgestellt, so wie an der Gourmesse Olivenöl und Essig präsentiert wurden. Wirklich über dreissig! Wieviele Sorten kennt der Koch Ihres Lieblingslokals? Fragen Sie ihn mal nach "Mona Lisa" oder "Désirée" statt der üblichen "Bintje" und "Argenta". Nach diesem positiven Erlebnis staunten wir negativ beim Kauf von Pilzen im nahegelegen Markt. Die Kassierin fragte, ob sie die Pilze unter Pleurotus oder Champignons eintippen müsse.